Острые кишечные инфекционные заболевания у детей

Острые кишечные инфекции нередко доставляют проблемы со здоровьем, как у взрослых, так и у детей. Сальмонеллез, относится к острым инфекционным заболеваниям особой группы риска. Ведь бактерии вызывающие данное заболевание находятся даже в высохшей пыли от голубиного помета. Помимо голубей, носителями опасной инфекции является крупный рогатый скот, птицы и свиньи.

Конечно, люди больные сальмонеллезом также являются носителями бактерий сальмонелл. Зараженное этими бактериями мясо, яйца уток, гусей и курей, наносят серьезный вред человеку. При нарушении технологии приготовления блюд в пищу, бактерии данного заболевания попадают в организм человека.

Специфические проявления заражения сальмонеллезом проявляются уже через 10-12 часов. Жидкий стул, очень неприятного запаха, резкая боль в животе, частая рвота – первые симптомы заболевания. Температура тела остается нормальной, после не сильного отравление человек выздоравливает довольно быстро, в течение суток.

Однако сильная инфекция, через слишком частый понос и обильные рвоты, приводит к опасному состоянию, обезвоживанию организма. Следует немедленно провести промывание желудка и давать больному как можно больше пить. Минеральная вода и сладкий чай, в больших количествах восполнят потерю жидкости организма.

Внезапное увеличение температуры, сильный озноб и постоянные боли в подложечной области, сигнализируют о тяжелом течении болезни. Иногда кожа, заразившегося сальмонеллезом, может приобретать синий оттенок, даже начинаются проблемы с мочеиспусканием. Артериальное давление при такой форме заболевания очень снижено, характерны судороги и прекращение мочеотделения.

В этом случае требуется немедленная госпитализация инфицированного с целью введения специальных растворов. В условиях стационара внутривенно вводятся лекарственные препараты, призванные как можно быстрее восполнить потерю жидкости в организме и не допустить опасных осложнений. Соблюдение необходимой диеты очень важный этап на пути к выздоровлению. В ее основе лежит полное исключение молока и молочной продукции из рациона питания. Панзинорм или фестал, нужно принимать во время еды, для восстановления деятельности желудка.

Существует еще одна инфекционная болезнь, по своему течению и симптомам очень напоминающую сальмонеллез, иерсиниоз. Отравление бактериями этого заболевания проходят в результате необработанных фруктов, овощей и другой пищи. В овощехранилищах, грызуны являющиеся носителями этой бактерии загрязняют продукты питания. Если хранить такие опасные продукты в холодильнике без обработки, то распространение иерсиниоза усиливается еще больше. Заболевание не проявляется в течение 3-4 дней и чаще всего протекает аналогично сальмонеллезу. К специфическим симптомам можно отнести продолжительную лихорадку, высыпания ан коже и боли в суставах. Особо острая форма заболевания требует постоянного  врачебного контроля и лечения в стационарном учреждении.

Профилактика вышеупомянутых инфекционных заболеваний сводиться к тщательной обработке кухонного инвентаря, посуды и, несомненно, к качественной термической обработке продуктов.