Коррективные
добавки вводят в рацион
питания для удовлетворения потребности ребенка в витаминах и минеральных
веществах всем здоровым детям.
Фруктовые соки, овощные отвары и соки
начинают давать с 6 месяцев, фруктовое пюре - с 6,5 месяцев и желток - с 7-7,5
мес. При искусственном и смешанном вскармливании коррективные добавки вводят на
2 недели раньше.
Начинают коррекцию питания с введения
ребенку фруктовых безмякотных (прозрачных, осветленных) соков. Первым вводят
яблочный сок, начиная с 5-ти капель, постепенно увеличивая объем к седьмому дню
до расчетного по возрасту:
Nх10, где N –
количество месяцев ребенка, но не более 100 мл к году.
Через 5-7 дней (период адаптации) можно
вводить сок с мякотью (грушевый, сливовый и др.), а в 6,5 мес.- фруктовое пюре
– тертое яблоко, грушевое пюре, абрикосовое, банановое и др. Количество
фруктового пюре рассчитывается так же, как объем сока.
Фруктовые соки и пюре дают в
промежутках между кормлениями -1 и 2-м, вторым и третьим, третьим и четвертым.
Соки
и пюре готовят
непосредственно перед употреблением, они должны быть прохладными (комнатной
температуры) и гомогенными. Сок и пюре из черной смородины и облепихи можно
заготавливать заранее.
Объем сока и пюре не входит в общий суточный объем пищи ребенка.
Целесообразно в течение дня давать ребенку разные соки. Следует избегать соков из ярко окрашенных и ворсинчатых фруктов, а также цитрусовых. Не рекомендуется давать виноградный сок детям первого года жизни. Не следует смешивать капустный, яблочный и морковный соки, содержащие аскорбиназу, с другими.
Объем сока и пюре не входит в общий суточный объем пищи ребенка.
Целесообразно в течение дня давать ребенку разные соки. Следует избегать соков из ярко окрашенных и ворсинчатых фруктов, а также цитрусовых. Не рекомендуется давать виноградный сок детям первого года жизни. Не следует смешивать капустный, яблочный и морковный соки, содержащие аскорбиназу, с другими.
Комментариев нет:
Отправить комментарий